The Sheriff Sonoma County Buena Vista

La Buena Vista Winery a été fondée en 1857 à Sonoma par Agoston Haraszthy, un noble hongrois; elle est de ce fait le plus ancien domaine viticole de Californie. En 2011, elle a été reprise par Jean-Charles Boisset, originaire de Bourgogne, qui était tombé amoureux du domaine lors d'une visite qui remontait à son enfance. La Buena Vista Winery fait à présent partie des domaines de la Boisset Collection,qui ont tous pour point commun la recherche de la qualité. En acquérant ce domaine, Jean-Charles Boisset a tout de suite perçu la force du lieu et l'importance historique du vignoble. Pendant quatre ans, les caves ont subi une rénovation en profondeur. Grâce aux techniques les plus modernes, les caves à champagne classées monument historique ont pu retrouver leur apparence d'origine, celle de 1857. L'avenir de Buena Vista, c'est son passé. Notre mission est de défendre et pérenniser la vision et l'héritage du fondateur du domaine. Nous voulons conserver ces tout premiers vignobles californiens en l'état, explique Jean-Charles Boisset.