Rubis clair, un séduisant bouquet fruité, des baies rouges, nuances de levure, rond et équilibré à l'attaque, des arômes fruités intenses de Pinot en bouche, savoureux et plein, long et fruité en finale.
AOC pour le vin rouge valaisan fait de pinot noir seul ou d'un assemblage de cépages rouges cultivés en Valais, et dont le raisin doit titrer au moins 83° Oechslé. Cet assemblage doit contenir au moins 85 % de pinot noir et de gamay, le pinot noir devant être majoritaire.