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75cl

Vinho Regional Lisboa Aurius Quinta Monte d'Oiro

2012

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disponible pour la première fois en Suisse, ce vin de la Quinta do Monte d'Oiro est le fruit d'un assemblage réussi entre le touriga nacional et la syrah. Le touriga nacional, l'un des meilleurs cépages du pays, est cultivé principalement dans la vallée du Douro, mais aussi dans l'appellation Vinho Regional Lisboa, le lieu d'origine de l'Aurius; la syrah est, quant à elle, l'une des variétés les plus nobles du monde, comme le montrent certains crus de la vallée du Rhône française ou encore d'Australie. Le vin, élevé en barrique, arbore une robe intense et dévoile au nez un bouquet sucré de cerise noire avec des notes épicées, notamment de poivre; puissant au palais sans être surchargé, il incarne à merveille la force tranquille et offre une acidité bien intégrée, avant de s'achever dans une longue finale. Une merveille avec la viande rouge!

24.95
Prix par 10 centilitre
3.33 /10cl
En vente en ligne uniquement
Fiche d'identité
Millésime:
2012
Maturité optimale:
2020-2022
Région:
Producteur:
Quinta Monte d’Oiro
Idéal avec:
boeuf Stroganov, plats de gibier, risotto aux champignons
Teneur en alcool:
13.5%
Température optimale:
16-18C
Monocépage:
Non
Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:
Barrique 225lt
Bouchon:
Liège
Pays de production:

Portugal

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444