Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF

Raphael Tanner

Découvrir des vins, les combiner avec de somptueux festins et les partager avec d'autres personnes, c'est bien plus qu'un hobby ou une passion, c'est aussi la célébration d'une culture cosmopolite.

Le plaisir de la dégustation commence avec la confiance que l'on accorde à ses propres goûts!

Formation: spécialiste en restauration et sommelier diplômé ASSP dans l'hôtellerie haut de gamme suisse. Actuellement en formation continue à l'Académie des vins. "Dans l'hôtellerie haut de gamme, j'ai eu l'opportunité de vivre de l'intérieur la culture de la table, un univers gastronomique de haut niveau fascinant. Partager un repas et une (ou plusieurs) bouteille(s) de vins avec le sentiment de faire partie d'une culture millénaire me remplit de joie et éveille en moi un lien sacré avec la nature ainsi qu'un profond respect pour le travail des viticulteurs. Et au-delà des dehors austères que l'on prête souvent à l'œnologie, il ne faut pas oublier que le vin est là en premier lieu pour procurer du plaisir à celui qui le déguste".
Domaines de prédilection
  • Foires aux vins Coop
  • Accords mets et vins
  • Culture de la table