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Cours et séminaires sur le vin

Cours et séminaires sur le vin

Vous souhaitez acquérir des connaissances de base sur le vin ou approfondir ce que vous savez déjà?
Alors suivez un cours d'œnologie Mondovino! Dans nos cours d'initiation, vous apprendrez beaucoup de choses sur le vin en général ainsi que les bases de la dégustation.
Pour être informé à temps des cours d'initiation Coop ainsi que des cours de perfectionnement réservés aux membres du club Mondovino près de chez vous, inscrivez-vous dès maintenant.

Cours d'initiation Coop

Dans le cours d'initiation, vous consacrez deux soirées à apprendre tout ce qu'il faut savoir sur le vin et à acquérir les connaissances de base en matière de dégustation.
Ce cours vous permet de déguster, décrire et évaluer un vin selon la technique du WSET®. Vous découvrez les régions viticoles du monde entier ainsi que les principaux cépages et leurs caractéristiques. Vous vous familiarisez avec les méthodes de fabrication du vin ainsi qu'avec les facteurs qui influencent sa qualité.
Vous dégustez pendant le cours tous les vins majeurs du Nouveau Monde et du Vieux Continent, des mousseux aux vins doux, en passant par les blancs, les rouges et les rosés. Vous apprenez également les différences entre vins secs, demi-secs et doux, légers et corpulents, simples et de qualité supérieure, neutres et aromatiques, ou encore juvéniles et vieux.
Les deux cours vous donnent aussi des réponses aux questions que vous vous posez concernant le stockage du vin, la température de service idéale, le choix du verre, la décantation et les accords mets et vins.
Le prix comprend également un document contenant toutes les informations essentielles qui vous permettront de poursuivre votre auto-apprentissage à l'issue du cours.
Prix: CHF 185.–/personne pour deux soirs

Des cours de perfectionnement Mondovino pour les connaisseurs

Tous les cours d'œnologie sont proposés par Coop en collaboration avec l'Académie du vin. En plus de nos cours d'initiation, nous proposons des wine walkings lors des foires aux vins, au cours desquels vous pouvez déguster de nombreux crus sous la houlette d'un professionnel. En tant que membre, vous participez gratuitement à ces événements d'une durée de 30 minutes.
Inscrivez-vous au club Mondovino pour rester informé à tout moment des cours prévus près de chez vous. Découvrez également les nombreux avantages dont bénéficient les membres du club du vin Mondovino.