Le catarratto

Dans une modeste mesure, le catarratto est également cultivé en Tunisie, où il a été introduit par les émigrés italiens. Mais dans sa patrie, l'Italie, c'est l'un des cépages les plus cultivés.

Du point de vue de la surface viticole, c'est un cépage bien représenté en Italie, surtout en Sicile. Il entre volontiers dans la composition d'assemblages, par exemple dans l'appellation DOC Etna, où il est la principale composante, et dans la production de Marsala et de vermouth.