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Associer mets et vins à la perfection

Comment accorder mets et vin? Il n'existe pas de règles strictes en la matière, car tous les goûts sont dans la nature. De plus, chacun perçoit différemment les arômes et la consistance. Si vous souhaitez tenter de nouvelles associations, suivez nos conseils et quelques règles de base. Ainsi votre soif d'audaces culinaires portera ses fruits.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et viande qui fonctionnent à merveille.

Des mariages réussis Vin et viande

Bœuf, porc ou volaille: nous vous expliquons quel vin s'accorde le mieux avec chacune de ces viandes.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et poisson qui fonctionnent à merveille.

Des mariages réussis Vin et plats de poisson

Vin et poisson s'accordent lorsque le vin exhausse et renforce les arômes du plat, sans les masquer. Trouvez le vin qui sublimera votre plat de poisson.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et plats au fromage qui fonctionnent à merveille

Des mariages réussis Vin et plats au fromage

Plateau de fromages, fondue et bien d'autres: en vin comme en fromage, la diversité est inouïe. Mondovino vous aide à trouver le mariage parfait.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et desserts qui fonctionnent à merveille.

Des mariages réussis Vin et desserts

Un dessert s'accorde toujours avec un vin doux. Pour les détails, faites confiance à Mondovino. Trouvez le vin qui sublimera votre dessert.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et plats de pâtes ou de riz qui fonctionnent à merveille.

Des mariages réussis Vin et plats de pâtes ou de riz

Pour un plat à base de pâtes ou de riz, la sauce et les épices déterminent le choix du vin qui conviendra.

Mondovino zeigt Ihnen, welcher Wein zu Salat gereicht wird.

Des mariages réussis Vin et salades

Il existe des salades de formes et de couleurs très variées, à associer avec de nombreux vins. Avec Mondovino, découvrez les vins pour accompagner une salade.

Avec Mondovino, découvrez les associations vin et soupes qui fonctionnent à merveille.

Des mariages réussis Vin et soupes

Souvent, la soupe se déguste sans vin. Toutefois, l'intensité gustative du potage est déterminante. Avec Mondovino, découvrez des vins qui en subliment le goût.