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Cooperation Wines

Une collaboration entre Coop et des viticulteurs de renom. Les Cooperation Wines sont des vins issus des meilleurs fûts et cuves, sélectionnés par Jan Schwarzenbach, Master of Wine, et un membre de la famille des producteurs. Le vin, mis en bouteille au domaine, n'est disponible qu'en quantités limitées.
Jusqu'ici, les producteurs Cune de la Rioja, Descendientes de J. Palacios, dans le Bierzo, Niepoort du Douro, Masi et Carpenè Malvolti de Vénétie, Castello Banfi de Toscane, ainsi que l'entreprise Provins en Valais se sont laissé tenter par l'expérience d'une cuvée spéciale. Découvrez ces viticulteurs extraordinaires ainsi que leurs vins et laissez-vous séduire par le monde des Cooperation Wines.

À l'origine de ces vins d'exception

"Nous collaborons de longue date avec tous les vignerons", confie Jan Schwarzenbach, Master of Wine. "Quand je leur ai présenté cette idée de coopération, ils ont tout de suite été emballés et ont déployé une énergie incroyable pour mener à bien le projet."
Jan Schwarzenbach s'est rendu sur place pour déguster des vins issus de différents fûts, cuves et terroirs en compagnie de Maria Urrutia (domaine Cune dans la Rioja), de Dirk Niepoort (domaine Niepoort dans le Douro), de Etile Carpenè (domaine Carpenè Malvolti de Vénétie), de Raffaele Boscaini (domaine Masi de Vénétie), de Cristina Mariani (domaine Banfi de Toscane), de Ricardo et Álvaro Palacios (domaine Descendientes de J. Palacios dans le Bierzo) et de Damien Carruzzo (société Provins en Valais) et procéder à la sélection et à l'assemblage des meilleurs crus. Ces cuvées s'adressent en premier lieu aux néophytes.
Les relations étroites instaurées entre Jan Schwarzenbach, Master of Wine, et les viticulteurs, ainsi que l'atmosphère qui règne dans chaque vignoble donnent à ces Cooperation Wines une couleur particulière: une collaboration teintée d'amitié qui donne naissance à des vins remarquables. L'objectif n'était pas d'obtenir des vins insolites, mais de proposer des crus fruités, élégants et accessibles en termes de prix, avec un petit plus dû à leur histoire.
Les Cooperation Wines sont en vente uniquement chez Coop, et en édition limitée.

Descendientes de J. Palacios
Jan Schwarzenbach: "Ce vin fruité et épicé reflète le paysage sauvage et varié du Bierzo. La mosaïque des petites parcelles gérées en biodynamie des caves Descendientes de J. Palacios donne naissance à des vins authentiques qui raviront le palais des amateurs de découvertes."

Banfi
Jan Schwarzenbach: "Avec Cristina Mariani-May, nous avons assemblé un supertoscan souple et juteux. Avec 30% de sangiovese, on obtient effectivement un cru typique de la Toscane, mais le fait d'assembler ce cépage avec du cabernet sauvignon, du merlot et de la syrah lui ajoute un côté gouleyant et une certaine douceur fruitée."

Plus d'infos sur les partenaires

Gérard Bertrand
Jan Schwarzenbach: "Une expérience véritablement formidable entre l'enthousiasme de Gérard et le fait de pouvoir assembler avec lui la syrah et le carignan."
Lisez la suite: Gérard Bertrand

Provins
Jan Schwarzenbach: "Nous avions à disposition un choix immense de vins et nous avons passé des heures à expérimenter pour créer cet assemblage. C'est un puissant vin blanc suisse, qui met en valeur les cépages autochtones du Valais."
Lisez la suite: Provins

Masi
Jan Schwarzenbach: "La collaboration avec le maître de chai Andrea Dal Cin et avec Raffaele Boscaini a été enrichissante et passionnante. J'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser un assemblage à partir des excellents vins appassimento."
Lisez la suite: Masi

Bodegas Cune
Jan Schwarzenbach: "La bodega CUNE est aux mains de Victor Urrutia et de sa sœur Maria, représentants de la cinquième génération. Maria est responsable du marketing dans l'exploitation. Maria Urrutia et moi-même avons assemblé des vins élancés et très aromatiques de la Rioja Alavesa avec des crus puissants et structurés des parcelles les plus chaudes de la Rioja Alta."
Lisez la suite: Bodegas Cune

Carpenè Malvolti
Jan Schwarzenbach, MW, et Etile Carpenè ont sélectionné un prosecco qui, fait inhabituel, a été élevé pendant deux semaines dans des fûts de bois français d'une contenance de 500 litres, avant d'être mis en bouteille en version "brut".
Lisez la suite: Carpenè Malvolti

Niepoort
Jan Schwarzenbach: "Dirk Niepoort est un véritable précurseur: c'est lui qui a fait découvrir au monde entier le vin rouge sec de la vallée du Douro. Aujourd'hui, son Fabelhaft est le rouge le plus vendu au Portugal. Avec Dirk Niepoort, nous avons assemblé trois cuves de vin de l'excellent millésime 2015 produit à partir de vignes presque centenaires."
Lisez la suite: Niepoort