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Viticulteurs et domaines en Sicile

Avec ses sols maigres et volcaniques, ses étés secs, torrides et pauvres en précipitations, ainsi que ses vignobles plantés sur des versants exposés au soleil, la Sicile offre toutes les conditions propices à la viticulture. Pourtant, la part des vins jouissant d'un statut de DOC ou de DOCG ne dépasse pas 4%.