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Murcie

La province de Murcie est soumise à un climat quasi désertique, avec des étés torrides et des hivers froids. La conduite de la vigne s'effectue le plus près possible du sol afin que puisse être récupérée la moindre goutte de rosée qui se soit formée durant la nuit.

Géographie

Murcie se trouve à l'est de l'Espagne, au bord de la Méditerranée; cette région est dotée de trois appellations DO: Jumilla, Yecla et Bullas. Les vins rouges qui proviennent de Jumilla et de Yecla sont élaborés à partir de monastrell. Ils affichent un caractère méditerranéen et déploient une matière corpulente et riche en alcool.