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Tartare di manzo asiatica
15 min preparazione | 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 205
  • Grassi ca. 11g
  • Carboidrati ca. 3g
  • Proteine ca. 24g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 200 g scamone di manzo
  • 2.5 c. salsa di soia
  • 1 c. olio d'oliva
  • 1 gambo lemongrass, la parte interna tritata finemente
  • 0.25 cetriolo, a dadini
  • 0.25 c.no pepe
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Tritare molto finemente la carne con un coltello affilato. Mescolare la salsa di soia, l'olio, il lemongrass e il pepe. Unire la carne e il cetriolo, quindi mescolare.