Carrello

Il carrello è vuoto.

Aggiungi un prodotto e comincia a fare i tuoi acquisti.

Importo totale

Valore della merce:
CHF
Spese di consegna:
CHF

Totale:

CHF
Tortillas vegetariane
30 min preparazione | 1 ore. 6 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 447
  • Grassi ca. 23g
  • Carboidrati ca. 41g
  • Proteine ca. 16g
Ingredienti
Ingredienti per 8 persone
Cavolo rosso
  • 400 g cavolo rosso, a fette sottili
  • 1 limetta, solo il succo
  • 1 c. zucchero greggio
  • 2 c.ni Sambal Oelek
  • 0.5 c.no sale
Tortillas
  • 16 mini-tortilla
  • 8 c. guacamole
  • 1 scatoletta fagioli rossi Kidney (ca. 290 g), sciacquati, sgocciolati
  • 60 g peperoncini jalapeño sott'aceto affettati
  • 200 g Manchego, grattugiato grossolanamente
In forno
  • 200 g crème fraîche
  • 1 limetta, sciacquata sotto l’acqua calda, asciugata, tagliata a spicchi
  • un po’ di pepe
  • un po’ di fleur de sel
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Cavolo rosso
Mescolare il cavolo con il succo di limetta, lo zucchero greggio, il sambal oelek e il sale, coprire e lasciar insaporire in frigo per ca. 30 min.
Tortillas
Spalmare le tortillas con ½ c. di guacamole e disporle su 2 placche rivestite con carta da forno. Distribuirvi sopra i fagioli rossi, i jalapeño e il formaggio.
In forno
Cuocere una placca per volta per ca. 3 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Farcire le tortillas con il cavolo rosso e la crème fraîche, aromatizzare con il succo di limetta, condire e ripiegarle.