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- Animaletti di gallette di riso
Animaletti di gallette di riso
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 170
- Grassi ca. 9g
- Carboidrati ca. 19g
- Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti
per 8 pezzo
Composta di mele e noci di acagiù
- 1 c.no succo di limone
- 100 g noci di acagiù
- 1 c. acqua
- 1 mele
- 1 bastoncino di cannella
- 8 gallette di riso
- 1 c. sciroppo d'acero
Orsetti polari
- 0.5 banana
- 3 c. cocco grattugiato
- 12 mirtilli
Civette delle nevi
- 0.5 banana
- 1 mele
- 12 mirtilli
- 2 c. mandorle a scaglie
Utensili
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- Coltello, Pentola, Pelapatate, Cucchiaio / Cucchiai, Cucchiaino / Cucchiaini, ciotola piccola, Tagliere, La bilancia da cucina, processore alimentare
Ecco come fare
Ecco come fare
Composta di mele e noci di acagiù
Mettere le noci di acagiù in ammollo in acqua per ca. 1 ora. Sbucciare la mela, tagliarla a pezzetti e trasferirla in un pentolino. Aggiungere l'acqua, il succo di limone e il bastoncino di cannella, portare a ebollizione, coprire e lasciar sobbollire per ca. 10 minuti, quindi lasciar raffreddare. Rimuovere il bastoncino di cannella, frullare la mela nel cutter con le noci di acagiù sgocciolate e lo sciroppo d’acero fino a ottenere un composto cremoso. Spalmare la composta sulle gallette di riso.
Orsetti polari
Tagliare la banana a fettine. Cospargere quattro gallette di riso con il cocco grattugiato, guarnire con le fettine di banana e i mirtilli dandogli le sembianze di un orsetto.
Civette delle nevi
Tagliare la banana a fettine e la mela a spicchi. Decorare le rimanenti gallette di riso con le fettine di banana, i mirtilli, gli spicchi di mela e le mandorle a scaglie, creando una civetta.
