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Animali di gallette di riso
30 min preparazione | 1 ore. 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 170
  • Grassi ca. 9g
  • Carboidrati ca. 19g
  • Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti per 8 pezzo
Composta di mele e noci di acagiù
  • 1 mela, sbucciata, a dadini
  • 1 c. acqua
  • 1 bastoncino di cannella
  • 1 c.no succo di limone
  • 100 g noci di acagiù, a bagno in acqua per ca. 1 ora, sgocciolate
  • 8 gallette di riso
  • 1 c. sciroppo d'acero
Orso polare
  • 3 c. cocco grattugiato
  • 0.5 banana, a fette
  • 12 mirtilli
Gufo di neve
  • 0.5 banana, a fette
  • 1 mela, a spicchi
  • 12 mirtilli
  • 2 c. mandorle a scaglie
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Ecco come fare
Ecco come fare
Composta di mele e noci di acagiù
Portare a bollore le mele con l'acqua, il succo di limone e il bastoncino di cannella, coprire e continuare la cottura per ca. 10 min. Lasciar raffreddare e rimuovere il bastoncino di cannella. Frullare la composta di mele con le noci di acagiù e lo sciroppo d’acero in un mixer fino a ottenere un composto cremoso. Spalmare il composto sulle gallette di riso.
Orso polare
Cospargere 4 gallette di riso con cocco grattugiato e decorarle con banana e mirtilli formando il muso di un orso polare.
Gufo di neve
Decorare le rimanenti gallette di riso con banana, mirtilli, spicchi di mela e scaglie di mandorle, creando un gufo di neve.