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- Dip all'avocado e ai fagioli con tortilla chips
Dip all'avocado e ai fagioli con tortilla chips
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 485
- Grassi ca. 37g
- Carboidrati ca. 24g
- Proteine ca. 10g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Fagioli croccanti
- 1 fagioli di soia
- 2 Ras el Hanout
- 2 olio d'oliva
- 0.5 sale
Dip all’avocado
- 2 avocado
- 100 crème fraîche
- 1 limette bio
- 1 Ras el Hanout
- 0.25 sale
Impiattare
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Ecco come fare
Ecco come fare
Fagioli croccanti
Mescolare i fagioli con l'olio e condire, quindi tostarli in una padella antiaderente per ca. 10 min. a fuoco medio.
Dip all’avocado
Dimezzare l'avocado, privarlo del seme, estrarre la polpa e schiacciarla con una forchetta. Incorporare la crème fraîche, la scorza e il succo di limetta, quindi condire.
Impiattare
Impiattare il dip all'avocado e cospargere con i fagioli croccanti. Servire con le tortilla chips.
