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Bruschetta al pomodoro con crema al parmigiano
40 min preparazione | 40 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 188
  • Grassi ca. 7g
  • Carboidrati ca. 26g
  • Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti per 10 pezzo
  • 1 baguette (ca. 415 g)
  • 25 g parmigiano, grattugiato finemente
  • 1 dl panna intera, leggermente montata
  • 3 pomodoro, privati dei semi, tagliati a cubetti
  • 1 cipolla rossa, tagliata a strisce
  • 2 c. aceto balsamico bianco
  • 1 c. origano
  • 2 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
  • 0.25 c.no fleur de sel
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Ecco come fare
Ecco come fare
Dimezzare la baguette nel senso della lunghezza e tagliarla a pezzi.
Mescolare la panna montata e il parmigiano, distribuire sulle fette di baguette.
Mescolare i pomodori tagliati a cubetti, la cipolla, l'origano, l'aceto balsamico e l'olio, insaporire e distribuire sulle fette di pane.