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Caldarroste
20 min preparazione | 2 ore. tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 347
  • Grassi ca. 3g
  • Carboidrati ca. 74g
  • Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Preparare le castagne
  • 1 kg castagne
  • acqua
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Ecco come fare
Ecco come fare
Preparare le castagne
Mettere le castagne in ammollo in acqua per ca. 1 ora. Incidere le castagne sulla parte bombata della buccia in senso orizzontale con un coltello appuntino. Disporle bagnate su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C girando di tanto in tanto. Sfornare le castagne, sbucciarle calde e gustarle.