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- Dip di carote al forno
Dip di carote al forno
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 188
- Grassi ca. 11g
- Carboidrati ca. 14g
- Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Carote
- 400 g baby carote
- 2 spicchio d’aglio, gepresst
- 1 EL olio d'oliva
- 0.25 TL sale
Salsa dip
Scopri i prodotti
- 3 EL olio d'oliva
- 1 Dose fagioli bianchi (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
- 1 EL succo di limone
- 2 EL acqua
- 0.5 TL sale
- 1 Msp. paprica affumicata
- 15 g Micro Greens (p.es. mild)
Ecco come fare
Ecco come fare
Carote
Distribuire le carote, l'aglio e l'olio su una placca rivestita di carta da forno, mescolare e salare.
In forno
Cuocere per ca. 55 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.
Salsa dip
Frullare i fagioli con 3/4 delle carote, l'olio, l'acqua e il succo di limone e condire. Trasferire la salsa dip in una ciotolina e guarnire con le restanti carote e i micro greens.
