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Drink estivo con albicocche
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 218
- Grassi ca. 0g
- Carboidrati ca. 36g
- Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Sciroppo alle albicocche e allo zenzero
- 1 dl acqua
- 100 g zucchero greggio
- 150 g albicocche, a pezzi
- 1 limetta, sciacquata sotto l’acqua calda, asciugata, la scorza grattugiata e il succo tenuto da parte
- 2 c.ni zenzero, tagliato finemente
Drink estivo
- cubetti di ghiaccio
- 0.25 cetriolo, a fette
- 1.25 dl vermouth bianco (p.es. Martini bianco)
- 3 dl acqua minerale
- 4 albicocche, a spicchi
Utensili
Scopri i prodotti
- Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno
Ecco come fare
Ecco come fare
Sciroppo alle albicocche e allo zenzero
In una pentola portare a ebollizione l’acqua con lo zucchero. Unire lo zenzero, la scorza di limetta e le albicocche, lasciar sobbollire per ca. 5 min., lasciar raffreddare il tutto nella pentola, passare il composto con un colino in modo da ottenere uno sciroppo denso.
Drink estivo
Distribuire nei bicchieri i cubetti di ghiaccio e le fette di cetriolo. Versare in ognuno lo sciroppo, il succo di limetta tenuto da parte, il Vermouth e l’acqua minerale e guarnire con le albicocche.
