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Insalata orientale di pomodori
15 min preparazione | 45 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 254
  • Grassi ca. 11g
  • Carboidrati ca. 28g
  • Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 1.5 c. succo di limone
  • 0.5 peperoncino rosso, senza semini, tagliato a striscioline
  • 2 pomodoro (ca. 600 g), tagliati a dadini di ca. 2 cm
  • 0.5 spicchio d’aglio, tritato finemente
  • 2 c. crème fraîche
  • 4 foglioline di menta, tagliate a striscioline
  • sale e pepe, quanto basta
  • 50 g Tortilla chips
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Ecco come fare
Ecco come fare
Emulsionare il succo di limone con il peperoncino e la menta, quindi condire. Unire i pomodori e mescolare. Coprire e marinare per ca. 30 min. Servire l’insalata di pomodori con crème fraîche e le Tortilla-Chips.