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Piadine alla griglia
15 min preparazione | 21 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 500
  • Grassi ca. 26g
  • Carboidrati ca. 42g
  • Proteine ca. 25g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Piadine
  • 6 pomodori secchi, tritati finemente
  • 100 g crème fraîche
  • 4 piadine
  • 100 g prosciutto crudo a fette
  • 100 g parmigiano, tagliato a scaglie sottili con un pelapatate
  • 20 g rucola
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Ecco come fare
Ecco come fare
Piadine
Mescolare la crème fraîche e i pomodori e spennellarvi le piadine su un solo lato. Farcire le piadine con il parmigiano, il prosciutto crudo e la rucola, quindi piegarle. Grill a carbonella, a gas o elettrico: coprire e cuocere le piadine su ciascun lato per ca. 3 min. a fuoco medio / temperatura media (ca. 200 °C).