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Margarita alle arance sanguigne
10 min preparazione | 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 279
  • Grassi ca. 0g
  • Carboidrati ca. 45g
  • Proteine ca. 0g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Sciroppo di zucchero e arance sanguigne
  • 100 g zucchero
  • 2 dl succo di arance sanguigne
Bordo di zucchero
  • 2 c. zucchero
  • 2 c. succo di arance sanguigne
  • 1 limetta sciacquata sotto l’acqua calda, asciugata, la scorza grattugiata, tutto il succo messo da parte
Cocktail
  • alcune cubetti di ghiaccio
  • 1 dl liquore all’arancia (ad. es. Cointreau)
  • 1 dl tequila
Utensili
  • Per 4 bicchieri da margarita da ca. 1 ½ dl l’uno
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Ecco come fare
Ecco come fare
Sciroppo di zucchero e arance sanguigne
In una pentola portare a bollore lo zucchero con il succo delle arance, cuocere fino a quando lo zucchero si sarà sciolto, quindi lasciar raffreddare.
Bordo di zucchero
Immergere i bordi dei bicchieri nel succo di arancia, quindi adagiare i bicchieri capovolti nello zucchero precedentemente mescolato con la scorza di limetta grattugiata e mettere in frigo.
Cocktail
Versare in uno shaker lo sciroppo di arance, il succo di limetta messo da parte, il liquore, la Tequila e i cubetti di ghiaccio e mixare bene. Versare nei bicchieri precedentemente preparati e servire subito.