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Bagel «3-ways»
40 min preparazione | 40 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 311
  • Grassi ca. 7g
  • Carboidrati ca. 51g
  • Proteine ca. 10g
Ingredienti
Ingredienti per 12 pezzo
Crema di mandorle scura
  • 2 c. sciroppo d'acero
  • 2 c. crema di mandorle
  • 1 c. cacao in polvere
  • 2 c. bevanda di soia
  • 1 c.no pasta di vaniglia
  • 4 bagel al sesamo precotti
Crema di cocco e mandorle
  • 2 c. miele o di sciroppo d'acero
  • 2 c. crema di mandorle bianca
  • 2 c. fiocchi di cocco
  • 1 c.no pasta di vaniglia
  • 2 c. latte di cocco
  • 4 bagel al sesamo precotti
Marmellata di bacche e chia
  • 125 g mirtilli, freschi o surgelati
  • 125 g lamponi, freschi o surgelati
  • alcune foglie di melissa, tagliate finemente
  • 3 c. semi di chia
  • 1.5 dl acqua
  • 1 presa sale dell'Himalaya
  • 3.5 c. zucchero di fiori di cocco
  • 4 bagel al sesamo precotti
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Ecco come fare
Ecco come fare
Crema di mandorle scura
Mescolare tutti gli ingredienti in un composto liscio e trasferirlo in frigo. Cuocere i bagel in forno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e farcirli con la crema.
Crema di cocco e mandorle
Mescolare tutti gli ingredienti in un composto liscio e trasferirlo in frigo. Cuocere i bagel in forno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e farcirli con la crema.
Marmellata di bacche e chia
Portare a bollore per 5-7 min. le bacche, la melissa e l’acqua. Abbassare il fuoco, unire i semi di chia, lo zucchero di fiori di cocco e il sale, far sobbollire per 5-7 min. e mescolare di tanto in tanto. Trasferire in frigo per un’intera notte o servire dopo 15 min. Cuocere i bagel in forno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e farcirli con la marmellata di bacche e chia.