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"Vogelheu" con le more
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 606
- Grassi ca. 36g
- Carboidrati ca. 50g
- Proteine ca. 15g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Frutta
- 1 pacchetto zucchero vanigliato
- 400 g more
Rosolare
- 2 c. burro per arrostire
- 300 g pane per toast, a fette, divise in quarti
- 40 g nocciole, tritate grossolanamente
Salsa
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- 2 c. zucchero
- 3 uovo fresco
- zucchero a velo, per spolverizzare
- 1.5 dl panna semigrassa
Ecco come fare
Ecco come fare
Frutta
Mescolare le more con lo zucchero vanigliato.
Rosolare
Scaldare il burro per arrostire in una padella antiaderente. Fare rosolare il pane e le nocciole per ca. 5 min., unire le more e mescolare.
Salsa
Sbattere panna, uova e zucchero, versare la salsa nella padella. Abbassare la temperatura, fare cuocere muovendo il composto con una spatola per ca. 5 min., fino a quando le uova si saranno rapprese. Spolverizzare con del zucchero a velo.
