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Pesto rosso vegano
10 min preparazione | 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 529
  • Grassi ca. 47g
  • Carboidrati ca. 14g
  • Proteine ca. 11g
Ingredienti
Ingredienti per 2 dl
Pesto
  • 100 g pomodori secchi, tritati grossolanamente
  • 0.5 mazzetto basilico, tagliato grossolanamente
  • 0.25 c.no sale
  • 30 g noci di acagiù, tostate
  • 30 g pinoli, tostati
  • 1 dl olio d'oliva
  • 2 spicchio d’aglio, spremuti
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Ecco come fare
Ecco come fare
Pesto
Nel mixer frullare i pomodori e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Versare l'olio a filo. Trasferire il pesto in un vasetto e coprirlo con l'olio.