Il carrello è vuoto.
Aggiungi un prodotto e comincia a fare i tuoi acquisti.
-
Consegna a domicilio
Importo totale
Valore della merce:
CHF
Spese di consegna:
CHF
Totale:
CHF
- Pagina iniziale
- Ispirazioni & regali
- Ricette
- dessert
- Babka della colazione
Babka della colazione
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 555
- Grassi ca. 29g
- Carboidrati ca. 57g
- Proteine ca. 14g
Ingredienti
Ingredienti
per 8 pezzo
Pasta lievitata
- 500 farina di spelta bianca
- 0.5 sale
- 80 zucchero
- 2 bevanda alla mandorla
- 1 lievito secco
- 100 margarina
Formare
- 2 panna di soia
- 150
- 250 paté de ciocolata
Utensili
- 1 stampo per cake di 25 cm, imburrato
Ecco come fare
Ecco come fare
Pasta lievitata
In una ciotola mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il lievito. Unire la margarina e la bevanda alla mandorla e lavorare fino a ottenere un impasto liscio e morbido. Coprire e lasciar lievitare a temperatura ambiente per ca. 1 ora fino al raddoppio del volume.
Formare
Stendere la pasta su un po’ di farina, ottenendo un rettangolo di ca. 30 x 40 cm. Distribuirvi sopra il ripieno e spolverare con le nocciole lasciando un bordo di ca. 2 cm. Arrotolare la pasta dal lato stretto e trasferirla in frigo per ca. 30 minuti. Dimezzare il rotolo sulla lunghezza e attorcigliare i filoncini ottenuti in modo che la parte tagliata sia rivolta verso l'alto, quindi disporre nello stampo. Lasciar lievitare ancora per ca. 30 minuti. Prima di infornare, spennellare con della panna di soia.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, togliere dallo stampo e trasferire su una griglia a raffreddare.
