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Coniglietti pop
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 162
- Grassi ca. 8g
- Carboidrati ca. 20g
- Proteine ca. 2g
Ingredienti
Ingredienti
per 18 pezzo
Impasto
- 60 g burro, weich
- 1 limone bio
- 60 g zucchero a velo
- 150 g formaggio fresco alla doppia panna
- 1 Päckli zucchero vanigliato
Palline di torta
- 1 pan di Spagna rotondo (hell, ca. 320 g)
Decorazione
- 18 spiedini di legno lunghi
- fondant, weiss
- 1 Beutel glassa per torte bianca (ca. 120 g)
- penna per decorazioni (choco)
Utensili
Scopri i prodotti
- Carta da forno , Placca, Ciotola, Cucchiaio di legno, Grattugia per agrumi, Spremiagrumi, Frullatore, Pentola, Timer, Frusta, La bilancia da cucina, processore alimentare
Ecco come fare
Ecco come fare
Impasto
Grattugiare la scorza e spremere il succo del limone, unire lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e il formaggio fresco e lavorare con la frusta dello sbattitore elettrico per ca. 3 min.
Palline di torta
Tritare finemente il pan di Spagna nel cutter e amalgamare il tutto fino a ottenere un composto compatto. Dividere l'impasto in 18 porzioni, formare delle palline, coprirle e metterle in frigo per ca. 30 min.
Decorazione
Immergere uno alla volta gli spiedini di legno per ca. 1 cm nella glassa per dolci e infilzarli subito nelle palline di torta. Coprire e metterli in frigo per ca. 15 min. Ricoprire le palline di torta con la restante glassa e riporle in frigo per ca. 15 min. Ripetere l’operazione. Modellare orecchie e naso con il fondant. Decorarvi le palline e disegnare occhi, bocca e baffi con la penna per decorazioni.
