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Crema al quark con fragole
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 212
- Grassi ca. 4g
- Carboidrati ca. 28g
- Proteine ca. 15g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Fragole
- 1 limone
- 1 pacchetto zucchero vanigliato Bourbon (ca. 8 g)
- 400 g fragole
Crema al quark
- 2 c. Birnel (succo denso di pere)
- 250 g quark semigrasso
- 250 g quark magro
Comporre gli strati
- 40 g zwieback
Utensili
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- Grembiule, Ciotola, Bicchiere / Bicchieri, Coltello, Spremiagrumi, Cucchiaio / Cucchiai, Timer, Frusta, Tagliere, La bilancia da cucina
Ecco come fare
Ecco come fare
Fragole
Tagliare le fragole a pezzetti e spremere 2 c. di succo di limone. In una ciotola mescolare le fragole, il succo di limone e lo zucchero vanigliato , coprire e lasciar insaporire per ca. 20 minuti.
Crema al quark
Amalgamare il quark con il Birnel e distribuire in 4 bicchieri (di ca. 2 dl l'uno).
Comporre gli strati
Rompere gli zwieback in piccoli pezzi e distribuirli sul quark insieme alle fragole.
