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Crema alle fragole con tofu liscio
15 min preparazione | 2 ore. 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 215
  • Grassi ca. 14g
  • Carboidrati ca. 17g
  • Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti per 4 bicchieri
Crema
  • 250 g tofu liscio
  • 250 g fragole, a pezzi
  • 2 c. zucchero a velo
  • 1 c.no succo di limone
  • 1 presa sale
Topping
  • 1.5 dl panna di soia
  • 20 g cioccolato fondente, grattugiato grossolanamente
  • 100 g fragole, a fette
Utensili
  • Per 4 bicchieri da ca. 1 dl e ½ l'uno
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Ecco come fare
Ecco come fare
Crema
Nel mixer frullare il tofu e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Distribuire il composto nei bicchieri, coprire e mettere in frigo per 2 ore.
Topping
Montare a neve la panna di soia e distribuirla sulla crema. Decorare con le fragole e il cioccolato.