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Crema alle fragole con tofu liscio
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 215
- Grassi ca. 14g
- Carboidrati ca. 17g
- Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 bicchieri
Crema
- 2 c. zucchero a velo
- 250 g fragole, a pezzi
- 1 c.no succo di limone
- 250 g tofu liscio
- 1 presa sale
Topping
- 1.5 dl panna di soia
- 100 g fragole, a fette
- 20 g cioccolato fondente, grattugiato grossolanamente
Utensili
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- Per 4 bicchieri da ca. 1 dl e ½ l'uno
Ecco come fare
Ecco come fare
Crema
Nel mixer frullare il tofu e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Distribuire il composto nei bicchieri, coprire e mettere in frigo per 2 ore.
Topping
Montare a neve la panna di soia e distribuirla sulla crema. Decorare con le fragole e il cioccolato.
