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Crostata di mele con crumble
15 min preparazione | 1 ore. 5 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 274
  • Grassi ca. 16g
  • Carboidrati ca. 27g
  • Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti per 12 pezzo
Crostata
  • 1 rotolo di pasta per torte spianata rotonda (270 g)
  • 100 g nocciole macinate
  • 4 mela
Crumble
  • 80 g burro, a pezzi
  • 100 g farina bianca
  • 80 g zucchero
Utensili
  • Ciotola, Forchetta, Coltello, Tortiera di ca. 28 cm di Ø, Guanto da forno, Tagliere, La bilancia da cucina, Griglia
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Ecco come fare
Ecco come fare
Crostata
Srotolare la pasta, disporla nello stampo e bucherellarla con una forchetta. Distribuire le nocciole sul fundo.
Tagliare le mele a spicchi e sistemarvi sopra gli spicchi di mela.
Crumble
In una ciotola impastare a mano lo zucchero, il burro e la farina fino a ottenere un composto granuloso da cospargere sulle mele.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Togliere dal forno, lasciar intiepidire, sistemare su una griglia e far raffreddare.