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Muffin di pane fritto dolce
15 min preparazione | 45 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 169
  • Grassi ca. 7g
  • Carboidrati ca. 20g
  • Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti per 8 pezzi
Preparazione delle fette di pane da toast
  • 2 uova
  • 2 dl latte
  • 0.25 c.no cannella
  • 1 c. zucchero
  • 1 presa sale
  • 1 mela
  • 10 fette pane per toast al burro
Muffin
  • un po’ di burro
  • 1 c. zucchero
Utensili
  • Pennello , Coltello, Bicchiere dosatore, Teglia per muffin, Stampo capiente di ca. 2 litri, Guanto da forno, Cucchiaio / Cucchiai, Cucchiaino / Cucchiaini, Frusta, Tagliere
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Ecco come fare
Ecco come fare
Preparazione delle fette di pane da toast
In uno stampo capiente amalgamare le uova con il latte, lo zucchero, la cannella e il sale.
Tagliare le fette di toast in quattro, lasciarle inzuppare nel composto per ca. 5 minuti. Girare le fette e lasciarle inzuppare per altri 5 min. circa. Tagliare la mela a spicchi.
Muffin
Lavorare il burro e lo zucchero a mano fino a ottenere un impasto granuloso. Imburrare 8 stampini di una teglia per muffin. Foderare gli stampini con 5 fette di pane e 2-3 spicchi di mela e distribuirvi sopra il burro.
Cottura
Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C.