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- Sformato di croissants avanzati
Sformato di croissants avanzati
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 468
- Grassi ca. 22g
- Carboidrati ca. 59g
- Proteine ca. 7g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Sformato
- 4 croissants del giorno precedente, a pezzi
- 2 c. bevanda all'avena
- 110 g zucchero di fiori di cocco
- 1 c.no vaniglia Bourbon macinata
- 1 c.no cannella
- 160 g formaggio fresco vegan
- 4 c. confettura di fragole
Fragole
- 200 g fragole, a pezzi
Utensili
Scopri i prodotti
- Per una pirofila da ca. 1 litro, unta.
Ecco come fare
Ecco come fare
Sformato
Distribuire i croissants nella pirofila unta. Portare a bollore mescolando la bevanda all'avena con lo zucchero, la vaniglia e la cannella, quindi lasciar raffreddare. In un recipiente lavorare il formaggio fresco e la bevanda all'avena con la frusta dello sbattitore elettrico. Distribuire sui croissants il formaggio fresco alternandolo alla confettura di fragole.
In forno:
cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.
Fragole
Togliere lo sformato dal forno e decorarlo con le fragole.
