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Sorbetto estivo all'albicocca e alla banana
10 min preparazione | 12 ore. 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 218
  • Grassi ca. 3g
  • Carboidrati ca. 44g
  • Proteine ca. 3g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Sorbetto
  • 0.5 limoni, solo il succo
  • 200 g albicocche
  • 2.5 g banana (ca. 250 g), a pezzi
  • 1 dl bevanda alla mandorla
  • 3 c.ni miele liquido (per es. miele di acacia)
Topping
  • 1 c. lamponi
  • 2 c.ni strisce di noce di cocco
  • un po’ di miele liquido
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Ecco come fare
Ecco come fare
Sorbetto
Dimezzare le albicocche, snocciolarle, disporle su una teglia insieme alle banane e congelarle per tutta la notte. Lasciar scongelare la frutta per ca. 5 min., quindi frullare nel mixer per alcuni minuti insieme al succo di limone, alla bevanda di mandorla e al miele.
Topping
Distribuire il sorbetto nelle ciotole e decorarlo con bacche, strisce di noce di cocco e miele.