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- Torta al cappuccino senza cottura
Torta al cappuccino senza cottura
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 490
- Grassi ca. 29g
- Carboidrati ca. 51g
- Proteine ca. 7g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Scopri i prodotti
Crema
- 100 g cioccolato fondente
- 0.75 dl panna intera
- 1 c. cognac
- 100 g cioccolato al caffè
Disporre a strati
- 120 g biscotti al burro
- 2 c. pistacchi tritati
Ecco come fare
Ecco come fare
Crema
Foderare uno stampo per terrine piccolo (ca. 5 × 20 cm) con 2 fogli di pellicola trasparente. Portare a bollore
la panna e toglierla dal fuoco. Spezzettare il cioccolato,
unirlo alla panna e farlo sciogliere mescolando. Profumare con il cognac.
Disporre a strati
Cospargere i pistacchi sul fondo dello stampo, spalmarvi sopra circa 3 c. del composto di cioccolato e livellarlo.
Disporre uno strato di Petit Beurre e procedere in questo modo fino a esaurire tutti gli ingredienti. Ultimare il
dolce con il cioccolato (si ottengono circa 4 strati). Coprire e mettere in frigo per circa 3 ore.
Servire
Estrarre il dolce dallo stampo e btogliere la pellicola trasparente. Servirlo tagliato a fette.
