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Sandwich formato famiglia
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 697
  • Grassi ca. 42g
  • Carboidrati ca. 46g
  • Proteine ca. 31g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Composto di burro
  • 30 g tapenade rossa
  • 50 g formaggio fresco
  • 50 g burro, morbido
  • 100 g landjäger, a dadini
  • 15 g Micro Greens (ad es. dolci), tagliati finemente
  • 1 pane Pagnol, dimezzato
Sandwich
  • 150 g formaggio di montagna, a fettine sottili
  • 0.25 cetriolo, a fette
  • 1 pomodoro, a fette
  • 1 uovo sodo, a fette
  • 15 g Micro Greens (ad es. dolci)
  • spago da cucina
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Ecco come fare
Ecco come fare
Composto di burro
Con la frusta dello sbattitore elettrico montare a spuma il burro con il formaggio fresco e la tapenade per ca. 2 min. Incorporare i Micro Greens, quindi spalmare metà del composto su una metà del pane. Mescolare il landjäger al composto restante, quindi distribuire sulla seconda metà del pane.
Sandwich
Distribuire il formaggio e il cetriolo sul pane. Sulla metà con il composto al landjäger distribuire i pomodori, sull’altra l’uovo e i Micro Greens. Avvolgere il sandwich con la carta per sandwich e legare il tutto con lo spago da cucina.