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Caffè freddo alla vaniglia e al rosmarino
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 46
- Grassi ca. 2g
- Carboidrati ca. 6g
- Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 bicchieri
Caffè
- 1 stecca di vaniglia, dimezzata sulla lunghezza, semi messi da parte
- 7 dl caffè
- 0.5 mazzetto rosmarino
Caffè freddo
- 80 g gelato Fior di latte
- 4 rametti rosmarino
Utensili
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- Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Ecco come fare
Caffè
In un pentolino portare a bollore il caffè, la stecca e i semi di vaniglia e il rosmarino. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per ca. 30 min. Togliere la stecca di vaniglia e il rosmarino.
Caffè freddo
Distribuire il gelato nei bicchieri, mescolare e infilare in ogni bicchiere un rametto di rosmarino. Riscaldare un po’ il caffè e versarlo sul gelato.
