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Peperoni lorraine grigliati
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 417
- Grassi ca. 37g
- Carboidrati ca. 7g
- Proteine ca. 11g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Scopri i prodotti
- 2 peperoni rossi, dimezzati nel senso della lunghezza
- 0.25 c.no sale alle erbe
- un po’ di pepe
- 3 uovo
- 80 g pancetta piana, a striscioline
- 3 dl panna
- 1 c. maggiorana, finemente tritata
- un po’ di pepe
- 1.5 c.ni sale alle erbe
Ecco come fare
Ecco come fare
Condire l’interno dei peperoni e sistemarli su una teglia imburrata. Farcirli con la pancetta. Per la salsa mescolare le uova, la panna e la maggiorana, condire e distribuire sui peperoni. Grill a carbonella, a gas o elettrico: grigliare per ca. 25 min sulla brace a temperatura media/sul grill elettrico al livello medio.
