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Pollo con granella di mandorle affumicate e feta
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 644
- Grassi ca. 50g
- Carboidrati ca. 7g
- Proteine ca. 38g
Ingredienti
Ingredienti
per 2 persone
Granella di mandorle affumicate e feta
- 50 g feta, sbriciolata
- 50 g mandorle affumicate, tritate finemente
- 1 c.no origano essiccato
Grigliare (a carbonella, a gas o elettrico)
- 4 fusi di pollo
- 0.5 c.no sale
- un po’ di pepe
Insalata
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- 2 c. aceto balsamico
- 2 c. olio d'oliva
- 0.25 c.no sale
- 100 g insalata novella
- un po’ di pepe
Ecco come fare
Ecco come fare
Granella di mandorle affumicate e feta
Mescolare le mandorle affumicate, la feta e l'origano.
Grigliare (a carbonella, a gas o elettrico)
Condire il pollo e grigliarlo sulla brace ben calda o a fuoco alto (ca. 220 °C) per ca. 6 min. su ciascun lato.
Insalata
In un recipiente emulsionare l’aceto con l’olio e condire e mescolare con l'insalata. Cospargere con il pollo e la granella.
