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Dahl con lenticchie e spinaci
25 min preparazione | 25 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 533
  • Grassi ca. 28g
  • Carboidrati ca. 47g
  • Proteine ca. 22g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 0.5 c. olio d'oliva
  • 120 g lenticchie rosse
  • 2.5 dl latte di cocco
  • 2 c. pasta di curry giallo
  • 2.5 dl acqua
  • 200 g spinaci a foglia
  • 0.5 c.no sale
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
In una padella scaldare l'olio. Unire le lenticchie e la pasta di curry, quindi cuocere per ca. 3 min. Bagnare con il latte di cocco e l'acqua, salare e far sobbollire per ca. 15 min. mescolando di tanto in tanto. Unire gli spinaci e completare la cottura per ca. 5 min. a fuoco dolce.