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Insalata di edamame
15 min preparazione | 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 287
  • Grassi ca. 15g
  • Carboidrati ca. 26g
  • Proteine ca. 9g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 2 c. olio d'oliva
  • 1 limetta, sciacquata con acqua calda, asciugata, la scorza grattugiata e il succo
  • 0.5 c.no sale
  • un po’ di pepe
  • 120 g edamame (ad es. Karma), sciacquati, sgocciolati
  • 1 mango, a dadini
  • 0.5 cetriolo, a dadini
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Ecco come fare
Ecco come fare
In un recipiente mescolare l'olio, la scorza e il succo di limetta, quindi condire. Aggiungere gli edamame, il mango e il cetriolo, quindi mescolare.