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Insalata di cornetti
30 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 444
  • Grassi ca. 27g
  • Carboidrati ca. 29g
  • Proteine ca. 21g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Cornetti
  • acqua salata, bollente
  • 150 g cornetti
Insalata
  • 2 c.ni senape
  • 5 c. crème fraîche
  • 4 c. aceto di mele
  • sale e pepe, quanto basta
  • 2 landjäger, a dadini
  • 250 g pomodori cherry di diversi colori, dimezzati
  • 1 cipollotto con la parte verde, a rondelle sottili
  • 3 cetriolini sottaceto, a dadini
  • 100 g Gruyère, a dadini
  • 3 c. prezzemolo a foglie lisce, finemente tritato
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Ecco come fare
Ecco come fare
Cornetti
Cuocere la pasta al dente in acqua salata e scolarla.
Insalata
Amalgamare la senape, l'aceto e la crème fraîche, quindi condire. Aggiungere i cornetti, i pomodori cherry e gli ingredienti restanti e mescolare il tutto.