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Anguria grigliata con insalata di feta
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 422
- Grassi ca. 37g
- Carboidrati ca. 10g
- Proteine ca. 12g
Ingredienti
Ingredienti
per 2 persone
Insalata di feta
- 2 c. succo di limone
- 3 c. olio d'oliva
- 0.25 c.no sale
- 120 g rucola
- 100 g feta, a dadini di ca. 1 cm
Anguria grigliata
Scopri i prodotti
- 1 c. olio d'oliva
- sale e pepe, quanto basta
- 300 g angurie, a spicchi
Ecco come fare
Ecco come fare
Insalata di feta
Emulsionare bene il succo di limone con l’olio e il sale. Unire la rucola, la feta e mescolare.
Anguria grigliata
In una bistecchiera riscaldare l’olio, grigliarvi gli spicchi di anguria per ca. 2 min. su ogni lato e condire. Guarnire con l’insalata di feta e servire immediatamente.
