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Formentino con salsa alla mela e al sedano
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 200
- Grassi ca. 17g
- Carboidrati ca. 7g
- Proteine ca. 3g

Ingredienti
per 4 persone
Scopri i prodotti
- 3 c. aceto di mele
- 0.5 c. senape
- 4 c. olio di colza
- 1 c. maionese
- 1 c.no miele liquido
- 50 g quark magro
- 0.25 c.no sale
- 75 g sedano rapa, a julienne sottili
- un po’ di pepe
- 1 mela rossa, a dadini
- 100 g formentino
- 1 c. semi di zucca, tostati, tritati grossolanamente

Ecco come fare
In una ciotola amalgamare la senape e tutti gli ingredienti compreso il quark, condire e metterne da parte 4 cucchiai. Mescolare il sedano e la mela con la restante salsa e far riposare per ca. 30 min. Disporre l’insalata di mela e sedano con il formentino sui piatti e condire quest’ultimo con la salsa messa da parte. Cospargere il tutto con i semi di zucca.