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Insalata arcobaleno
30 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 284
  • Grassi ca. 15g
  • Carboidrati ca. 15g
  • Proteine ca. 210g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Insalata
  • 2 carote
  • 250 g cetrioli snack
  • 1 peperone giallo
  • 1 mazzetto ravanello
  • 250 g pomodori cherry
Salsa
  • 3 c. olio d'oliva
  • 1 c.no sciroppo d'acero
  • 2 c. aceto balsamico bianco
  • sale e pepe, quanto basta
  • 200 g cottage cheese naturale
Utensili
  • Ciotola, Coltello, Pelapatate, Frusta, Tagliere, Cucchiaio
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Insalata
Sbucciare le carote e tagliarle a fettine con i cetrioli. Privare i peperoni dei semi e tagliarli a dadini. Dimezzare i pomodori cherry. Tagliare i ravanelli in quattro. Mettere le verdure nelle ciotoline.
Salsa
Emulsionare l'aceto con l’olio, lo sciroppo d’acero e condire. Versare la salsa sulle verdure.
Distribuire il cottage cheese sull'insalata.