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Insalata di cicoria belga e mela
15 min preparazione | 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 199
  • Grassi ca. 14g
  • Carboidrati ca. 9g
  • Proteine ca. 7g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Salsa
  • 2 c. aceto di vino bianco
  • 1 c. olio d'oliva
  • 2 c. yogurt alla greca naturale
  • 0.25 c.no sale
  • un po’ di pepe
Insalata
  • 200 g cicorie belghe bianche, foglie staccate
  • 1 mele, a fette sottili
  • 40 g Gruyère piccante, tagliato a scaglie con il pelapatate
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Ecco come fare
Ecco come fare
Salsa
Emulsionare l’aceto, l’olio e lo yogurt e condire.
Insalata
Distribuire la cicoria, la mela e il formaggio su due piatti, condire con la salsa.