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Insalata di mais
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 93
  • Grassi ca. 2g
  • Carboidrati ca. 16g
  • Proteine ca. 3g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Dressing
  • 2 c. dolce di soia al naturale (o yogurt naturale)
  • 1 limette, sciacquata con acqua calda, la scorza grattugiata e il succo
  • 1 c.no tahina (crema di sesamo)
  • 0.5 c.no sale
  • un po’ di pepe
Insalata
  • 1 scatoletta mais (285 g), scolate
  • 0.33 cetriolo (bio), a dadini
  • 0.33 ramolaccio, a dadini
  • 0.33 mazzetto coriandolo, tagliato finemente
  • 20 fogli menta piperita, tagliate finemente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Dressing
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Insalata
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere il dressing e amalgamare bene, quindi coprire l'insalata e conservarla in frigo fino al momento di servire.