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Insalata primaverile di fagioli bianchi
10 min preparazione | 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 454
  • Grassi ca. 31g
  • Carboidrati ca. 30g
  • Proteine ca. 12g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 1 c. aceto
  • 2 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
  • 4 c. pesto all’aglio orsino
  • 0.25 c.no sale
  • 1 scatoletta fagioli bianchi (ca. 250 g), sciacquati, sgocciolati
  • 140 g chicchi di melagrana
  • 90 g rucola, lavata
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Ecco come fare
Ecco come fare
Mescolare in un'insalatiera l’aceto, l’olio d’oliva e il pesto e condire. Unire i fagioli, la rucola e i chicchi di melograno, quindi mescolare bene.