Carrello

Il carrello è vuoto.

Aggiungi un prodotto e comincia a fare i tuoi acquisti.

Importo totale

Valore della merce:
CHF
Spese di consegna:
CHF

Totale:

CHF
Controfiletto alla Stroganoff
35 min preparazione | 35 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 412
  • Grassi ca. 27g
  • Carboidrati ca. 12g
  • Proteine ca. 28g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
  • 1 olio d'oliva
  • 2 entrecôte di manzo
  • 1 sale
  • 1 cipolle
  • pepe
  • 3 peperoni
  • 250 champignon
  • 2 paprica
  • sale e pepe, quanto basta
  • 2 brodo di carne
  • 2 Maizena
  • 2 panna intera
  • 2 cetriolini sottaceto
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio. Rosolarvi poca carne per volta per ca. 2 min., toglierla dal fuoco e condire. Nella stessa pentola, cuocere per ca. 5 min. la verdura con i peperoni. Aggiungere il brodo e portare a bollore. Stemperare la Maizena nella panna, versare nella padella e lasciare sobbollire a fuoco medio per ca. 5 min. Unire nuovamente la carne, riscaldare e condire. Guarnire con i cetriolini sottaceto.