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- Ricette
- Manzo
- One pot cocco e manzo
One pot cocco e manzo
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 784
- Grassi ca. 45g
- Carboidrati ca. 63g
- Proteine ca. 32g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Carne
- un po’ di pepe
- 0.5 c.no sale
- 500 g carne macinata (manzo)
- olio per cucinare
One pot
Scopri i prodotti
- 2 c. pasta di curry verde
- 350 g pak choi, tagliato per lungo a striscioline
- 250 g riso profumato (10 min.), sciacquato, sgocciolato
- 5 dl latte di cocco
- 3 dl acqua
- 1 c.no sale
Ecco come fare
Ecco come fare
Carne
In una padella scaldare l'olio, Rosolarvi poca carne per volta per ca. 3 min., toglierla dal fuoco e condire. Trasferire la carne in una pentola alta e capiente.
One pot
Mescolare la pasta al curry, il riso e il pak choi con la carne. Unire il latte di cocco e l'acqua, portare a bollore e salare. Coprire e lasciar sobbollire a fuoco basso per ca. 15 min., mescolare e impiattare.
