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- Chili con carne
Chili con carne
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 467
- Grassi ca. 23g
- Carboidrati ca. 29g
- Proteine ca. 38g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Scopri i prodotti
- 2 olio d'oliva
- 500 carne macinata (manzo e maiale)
- 1.5 sale
- 1 cipolle
- 1 mais
- 1 spicchio d’aglio
- 1 fagioli Red Kidney
- 2 chili in polvere
- 2 pomodoro
- 0.25 cumino romano in polvere
- 1 chili rosso
- 1 brodo di verdura
Ecco come fare
Ecco come fare
In una padella scaldare l’olio. Rosolare la carne una porzione per volta per circa 2 minuti, toglierle e salarle. Abbassare la fiamma. Arrostire la cipolla e tutti gli ingredienti fino al chili incluso per ca. 5 min. Unire nuovamente la carne, aggiungere il brodo, portare a bollore, coprire e stufare a fuoco medio per ca. 1 ora.
